投稿類別：觀光餐旅類篇名： 藍海策略應用於餐廳經營之研究 ...

(二) 了解藍海策略運用在餐廳經營上的方法。文獻探討。 (三) 問卷調查。 貳○正文. 一、紅海策略與藍海策略的定義. (一)紅海策略. 「以競爭為中心，進行惡性競爭、削價 ...

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