投稿類別：觀光餐旅類篇名： 吃到飽餐廳如何控制食物成本之探討—以 ...

近期我國報導中其中一篇與餐飲業有著密切關聯的重大新聞，｢以北部地區 ... 過量及 未能掌握消費者需求所致，由此可見食材成本控制非常的困難，而食物的. 浪費主因 ...

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