投稿類別： 篇名： 義大利麵種類與口味之探討－ 以曾文家商學生為例 作者： 連玠雅。國立曾文高級家事商業 ...

現代的義大利麵配合醬汁的料理做法，最初在17 世紀 引進蕃茄開始的 17 世紀中葉。而我們現在所說的義大利麵原本是【生麵糰】的意思；正式的義大利 麵麵食料理是從義大利向世界各地開始進軍普及。

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