投稿類別： 健康/護理類篇名： 食用色素之種類介紹作者 ...

食用人工色素是用煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料製成的，故又稱煤焦. 油色素 ... 和酚酸或脂肪族酸進行基化作用，若將這些衍生物一併計入，則花青素的種類可.

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