技訊網2014 - 103學年度技專校院招生資訊查詢系統

本科教學理念旨在培育完整之餐飲專業管理人才，以兼俱專業實務、技能及餐飲管理理論之教學體系，落實教學理論與實務應用之整合，以培育學生具有專業性及國際性的餐飲管理知能，提增未來餐飲業整體管理能力之優秀人才。

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