技術再精進~ 我知道如何做出法國麵包baguette的大孔洞了 ...

前一陣子教學員做法國長棍時, 好像怎麼隨便做都有大孔洞~ 因此, 我也就沒去 ... 我技術不好& 觀念想法有些錯誤, 所以@ 法國麵包,法國麵包教學,法國麵包做法,法國麵包食譜,baguette, @ lifelover. ... 首先, 請先看一段吳寶春師傅整型法國長棍的影片: ...

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