找松阪豬肉的心得-楊桃美食網

我今天去農產超市尋找松阪豬肉...老闆娘對我說松阪豬肉在賣場不太可能會看到...肉商都批發給餐廳了...而且松阪豬肉物稀價高...看來除非跟肉商交情好...否則我很難獲得它了!!!請問梅花肉是豬的哪個部位呢???等級如何???有營養價值嗎???和里肌肉相比肉質 ...

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