手繹生活// Bialetti Brikka 加壓摩卡壺沖泡咖啡 (享受現煮義式濃縮咖啡 espresso) - YouTube

摩卡壺，也叫「義大利咖啡壺」，是一個三層結構的壺具，屬於高壓式萃取，沸水在底層燒­開後被氣壓推到中層的咖啡粉，再進入上層，咖啡濃度可與espresso相比。 將摩卡壺泡出來的濃縮咖啡調入牛奶，就變成拿鐵囉，使用牛奶打出奶泡做拉花 ...

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