手工純釀醬油DIY - 上下游News&Market新聞市集

2012年10月12日 - 根據製造的方法，醬油主要分為純釀造醬油、速釀醬油與化學醬油三大類。用醬油麴製作的稱為釀造醬油，通常需時半年至一年，時間成本很高。

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