手工皂原理 - 皂化反應 - 梅莉莎 LOHAS ~ - PChome 個人新聞台

手工皂原理 - 皂化反應化反應（Saponification）指鹼(通常為強鹼）於催化下的酯被水解，而生產出醇和羧酸鹽，指油脂的水解。皂化反應-僅限於油脂與氫氧化鈉或氫氧化鉀混合，而得到高級脂肪酸的鈉/鉀鹽和甘油的反應。這個反應是製造肥皂流程

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