手動製麵機製作麵條食譜 @ 豆花廚房筆記本 :: 隨意窩 Xuite日誌

MARCATO義大利手動製麵機 義大利原裝進口【鈦合金】15公分保用 25年輕鬆自製麵條麵糰 1.普通麵條：使用中筋麵粉，亦可低筋+高筋約2：1 的比例混合，以冷水少量鹽.麵粉和水攪拌成麵糰，麵粉和水的比例為4杯麵粉比1杯水。 2.雞蛋 ...

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