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戴勝益:為什麼Costco絕對不會跟客人說「賣完了」? - 觀點 - 戴勝益客服信箱 - 戴勝益客服信箱 - 商業周刊

進餐廳點菜,服務人員卻說:「很抱歉,這道菜賣完了。」相信這是很多人,都曾遇過的經驗,但在王品集團內的餐廳,同仁若這樣跟客人說,這家店主管是要記小過的。 因為,菜單上列的菜色,不論多受歡迎,在關店前的

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