採訪整理/張慧心、楊育浩 39歲離開家族事業的戴勝益,一心走上創業的路。他的創業路途並不順遂,有些經營一開始風光,卻每況愈下,但他卻屢敗屢戰,直到經營王品牛排,事業才有起色。在成功的背後,他背負著外人
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