人們以為義大利陳年葡萄醋就是紅酒醋 ,這是不正確的。雖然兩者都是以釀酒葡萄為原料,但義大利陳年葡萄醋的製作方法大不同 ... ※調製沙拉醬~以醋: 橄欖油 (1:2)+ 少許鹽及香料調製義式油醋沙拉 醬。※蜂蜜醋飲~ 1:8(醋): 水) 加蜂蜜調和飲用,可 ...
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