懷念好滋味～小美冰淇淋☆專題研究網頁

04.製作冰淇淋有沒有特別需要注意的地方？ A4:你們只有在外面看，不能進去的原因是因為它是一個無菌室，小美冰淇淋的工廠是屬於GMP場，GMP場特性就是進去的部分要消毒，很多部份、程序，都要進入一個所謂空氣消毒，整個要 進入消毒才能進去生產 ...

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