應用直接碘滴定法在金針乾製品二氧化硫殘留量快速檢測

表2為二氧化硫檢測結果之變異係數分析表 (ANOVA)，統計分析結果顯示在99%信賴度下操作員及檢測方法明顯影響二氧化硫檢測值，且兩種檢測方法可明顯區別六種二氧化硫殘留量不同之樣品。樣品之二氧化硫殘留量檢測值因操作員或檢測方法而異，而操作員 ...

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