慕斯的作法?? - Yahoo!奇摩知識+

是用戚風蛋糕夾新咖啡慕斯製作而成，吃起來很滑順潤口，戚風蛋糕的口味是咖啡，如果去掉咖啡就是原味的戚風蛋糕了。 材料： 蛋糕： 柳橙汁四十克 沙拉由三十克 糖四十克 低粉一百克 泡打粉三克 蛋黃四個 蛋白四個糖八十克 咖啡粉二十克 ...

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