慈濟基金會宗教處主任謝景貴以一連串驚人數字,說明他改變飲食習慣的原因。 「全球有八億五千萬人處於饑餓狀態,卻有百分之四十的穀物用來餵養牲畜。生產一公斤穀物,只需要數百公升的水;生產一公斤牛肉卻要十萬公升水、十六公斤穀物,蓄養過程 ...
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