想請問好吃的水餃皮跟水餃要怎麼製作 - Yahoo!奇摩知識+

想請問好吃的水餃皮跟水餃要怎麼製作 水餃怎麼包 我自己的方法是 1. 當年作時我的絞肉是絞中洞的絞2次. 2. 絞肉是 要打水，內餡會有類似湯汁的感覺，增加口感又飽滿。3. 通常2斤肉(1200克)在調味時，加入約500CC水，順同一方向攪拌，直到凝固成糊狀 ...

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