想吃的美寶－一風堂の 豬頭拉麵｜美食天地｜中時樂活｜中時電子報

分店未開，乾杯社長平出莊司先投下1500萬元在樹林打造中央廚房，從湯頭到叉燒，不但口味與日本力求一致，最多還可供應十個分店所需。 熬20小時 頭湯滋味雋永 一天號稱在全球賣出3萬碗豚骨拉麵的一風堂，豬頭是湯頭的美味源頭，前來台灣支援的 ...

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