惡搞廚房-鹽水雞(脆口皮改進版) @ 映水之鏡 :: 痞客邦 PIXNET ::

惡搞廚房-鹽水雞(脆口皮改進版) ※重點在於仿造海南雞做法，皮較為脆而不軟爛，或許可以說就是類似冷油雞的做法。※ 前陣子有廚友問我，鹽水雞該怎樣煮出不是爛爛的皮 ...

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