IgY是華肝基因公司的主力產品,它是利用雞為製作抗體的宿主動物。IgY的製造 是經由特殊的抗原與雞免疫系統的接觸、辨識,而誘發雞生產抗體,抗體可以由 母體傳送到蛋黃,這是母雞給小雞用來預防感染的重要武器。
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