恰似飛鴻踏雪泥: 【食記】胡記 通化街米粉湯 - yam天空部落

我想第一次真的是在餓過頭的時間點入口的緣故，第二次就覺得沒有那麼誇張的美味。不過它們家的高湯真的是以大骨費時熬製，沒有胡椒鹽巴等太多調味料的裝飾，喝得出食材的原汁原味，白胖的米粉也頗有嚼勁，只可惜這次的湯頭少了第一次白蘿蔔 ...

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