香港首間必勝客於1981年開業,早期是由一間在香港代理Akai音響的公司名P.H. Shek父女檔引入來香港,首間必勝客 尖沙咀中心地舖及地庫一層打通經營,而首間外送速遞專門店則於1992年開業。自1987年起香港必勝客的特許經營權由怡和集團擁有。
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