微生物的世界--微生物知識

一、菌名 Lactococcus lactis 二、分類地位 Lactococcus lactis 是屬於乳酸球菌屬(Lactococcus)，分為四個亞種，為L. lactis subsp.cremoris、L. lactis subsp.lactis、L. lactis subsp.hordniae 和 L. lactis subsp.diacetylactis。

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