微波爐的原理 - Yahoo!知識+

微波爐的運作原理是釋放波長為2450 兆赫茲的微波輻射，使食物裏的水分子、油分子、糖分子等等因吸收微波的能量而震動，產生熱能。其中水吸收微波的能力最高，因此含水分較多的食物較易變熱 ...

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