微波構造與原理

微波爐這種不需火就可加熱的電器真的很方便，但是它的原理究竟是什麼呢？廣. 義的說法應是，利用微波（高能量的光子）破壞水分子間，氫鍵（hydrogen）的. 鍵結．

www.shs.edu.tw