御記烤鴨

民國68年春 在一次偶然的機會下， 御記烤鴨第一代掌門人頂下了台中第一家烤鴨店 (台中市中區三民路真福記烤鴨)，開始了經營烤鴨店的生意。 民國88年 掌門人以 「古代皇帝所享用的佳餚皆為珍品」 的理念為出發點， 將「皇帝專用」的「御」字用來 ...

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