從蔬菜顏色比營養高低 - 啟新健康世界-專業健康檢查/醫學健康促進

如果按顏色區分，由深色至淺色順序排列，綠色菜的營養成分高於紅色和黃色蔬菜， ... 綠色蔬菜營養價值 ... 葉、菠菜、綠花椰菜、芥藍菜、空心菜、韭菜、綠辣椒、油菜、 青江菜、茼蒿菜、綠蘆筍等。

www.ch.com.tw