影響豬隻肥瘦的因子

三、性別的影響 無論公豬或母豬，其瘦肉與肥肉量均隨體重之增加而增加，但母豬的肥肉增加速率快於公豬(圖1)，其原因可能由於母畜發育到了發情前後，體內需多蓄積脂肪以及容納各種脂溶性雌性賀爾蒙以為未來懷孕生子作準備。

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