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談抗性澱粉對降血糖及減重的應用 公佈日期：2011-06-03 談抗性澱粉對降血糖及減重的應用 財團法人彰化基督教雲林分院蕭稜蓁營養師 何謂抗性澱粉？又稱難消化澱粉，功\\\能似膳食纖維，無法經由人體內消化酵素水解，但可以在結腸中被微生物發酵的 ...

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