禾家牧場面積1.5公頃,飼養150頭乳牛,中等規模面臨5年前全球經濟風暴,格外辛苦,負責人許榮吉找中部地區大學農業系指導,產製黑糖紅豆、脆皮冰淇淋及鮮奶烤布丁等多種口味鮮奶產品,牧場一隅開闢休閒庭園,全面轉型,留給遊客深刻印象。
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