廣義的成本定義，係指與經營有關的所有支出，包含：

第一節 成本定義與作業原則 一、 廣義的成本定義 廣義的成本定義，係指與經營有關的所有支出，包含： (一) 營業成本：主要係指餐飲業的銷貨成本，包含食材 ...

gcis.nat.gov.tw