堆肥發酵大致上分為厭氧發酵及好氧發酵 厭氧發酵是將廚餘置於桶中並添加厭氧菌,密封後使其發酵,此種方式固然方便且可避免臭味四溢,但是殊不知再密封的狀態下,許多物質是無法完全轉化的,雖然堆肥液體中含有許
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