幾種乾貨的發泡方法-乾活,飲食,保鮮-北方網-健康之家

乾魷魚用冷水浸泡3 小時後撈出，放入純鹼再泡三小時，便可脹足發好，取出放入冷水反復漂洗，除掉鹼味即可烹制 ... 一是冷水發泡法，將海參浸入清水內，約3 天即泡發；取出剖腹去腸雜、腹膜，然後再換清水浸泡，待泡軟後即可加工食用。此法在熱天 ...

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