幼稚園餐點評鑑現況之探討 以台南市某公立幼稚園為例

育實施者，以及對幼稚園基礎評鑑內容的餐點評鑑部分提出相關問題與看法。 （一）、餐點設計 幼兒在園時間約8 個鐘頭多，餐點設計需考量幼兒一天的活動量及各類食物搭配 的營養素，而三餐和點心的熱量及營養素的分配比例大約是早餐：午餐：晚餐 ...

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