新鮮魷魚或者已發泡的干魷魚1斤,醬油3大匙,醋、糖各1/2 大匙,麻油1大匙,姜、蒜、辣椒末各1 小匙,豆瓣醬、料酒、芡汁、糖、鹽、味精等 做法: 1.魷魚處理干凈,拭干水份;2.在魷魚內面切交叉紋再切塊;3.將所有配料混和調勻成調味汁 ...
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