當春天氣息才開始散發出來,一連串的竹筍家族便已經迫不及待冒出頭來了,綠竹筍、麻竹筍、桂竹筍、劍筍……,鮮嫩滋味一一上桌! 文 | 潘嘉慧 諮詢 | 趙思姿(資深營養師) 竹筍小檔案產地:宜蘭、花蓮、台北縣、桃園、新竹、苗栗等地。產季 ...
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