市售米粉檢視一覽表(1)不合國家標準者及所有列表 - 上下游News&Market新聞市集

根據國家標準（CNS11172），所謂「純米米粉」是以米為原料，粗蛋白質要在5.0%以上；「調合米粉絲」則以50%以上之米為主要原料，粗蛋白質則必須在2.5%以上。然而，上下游新聞市集從去年12月29日到今年1月14日期間，購買52件品牌包裝米粉，送往「中華 ...

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