巴士德消毒法 - 維基百科，自由的百科全書

巴士德消毒法 （ 法語 ： Pasteurisation ），法國生物學家 路易·巴士德 於 1864年 發明的消毒方法，原理是用60~90 °C 的短暫加熱，來殺死液體中的微生物，以達到保質效果；確切溫度和時間，依液體種類和其內所含微生物的性質而不同。現在主要用於 牛奶 ...

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