巧克力慕斯蛋糕 from Eupho Café - 愛在廚房

8吋烤模，橡皮刀，濾網，刷子，8吋慕斯圈，毛巾。 做法： 1. 蛋糕體：把可可粉倒入溫水中拌勻至溶解。蛋黃與蛋白分開，蛋黃放在大碗中，蛋白則留在乾淨無油無水的打蛋盆裡。將蛋黃打勻，加入砂糖（約2 ...

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