市面上有許多美容產品和健康食品,都標榜含有「左旋維他命C」,並強調左旋C比右旋C抗氧化、美白效果更好;維他命C是由6個碳原子、8個氫原子和6個氧原子組成的分子,左旋、右旋真的差那麼多嗎? 成功大學化工系教授劉
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