菜土變綠金,毛豆研究為台灣之光 台灣毛豆成為綠金之前,也曾有過一段不敵中國大陸毛豆競爭,在日本市場占有率節節敗退的黯淡時光。十多年前,周國隆與台灣區冷凍蔬果毛豆加工業者赴中國大陸考察,看到對岸的毛豆農場面積動輒數百甚至上千 ...
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