::::::工業技術研究院 產業學習網:::-專題學習-全球首創樹豆發酵成納豆 無臭樹豆新革命:::

樹豆原是台東地區原住民隨性栽種在住家四周的居家作物，沒什麼經濟價值，但透過工研院南分院的生態材料發酵與萃取技術，不但開發出全球首創的無臭樹納豆相關產品，還能萃取出其中的機能性成分，製作成樹納豆膠囊，替原本毫無商業價值的樹豆 ...

college.itri.org.tw