本公司成立於1978年,創辦人蔡崇文先生當時主要在布袋漁市場從事水產批發,項目以魚、蝦類為主,有鑑於漁獲需仰賴漁船出海,供貨量十分不穩定。1987年,轉型成蝦仁加工廠,主要供應給外銷至美國、日本的冷凍食品加工廠,當時一直秉持著採買 ...
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