山藥生吃或熟食的差別及功效 - Yahoo!奇摩知識+

山藥生吃或熟食的差別及功效? 謝謝 ... 《本草綱目》：「益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛。」補陰生津宜生用；健脾止瀉宜炒用。中醫學認為山藥具有健脾胃、消渴、止瀉、滋陰養腎之功效，能治病後、產後身體虛弱、食慾不振、健忘 ...

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