（二）家庭料理：新品種小苦瓜作成涼拌山苦瓜 、蛋香燒山苦瓜、原味湯或山苦 瓜酸菜湯等料理，口味獨特，是家庭主婦之最佳選擇。 （三）加工食品：利用新品種之新鮮苦瓜製作出苦瓜封、苦瓜鳳梨排骨、苦瓜釀 ...
book.tndais.gov.tw
提供