2. 消化率 山羊對植物消化率強,而綿羊對植物消化率弱。 (七) 行為特性 l. 性情:綿羊較溫馴怕陌生,無自衛能力,故常遭受野獸侵害;而山羊較獨立性與不怕生,並有 些野性,故野放很容易生存,所謂“返野”,家畜動物之山羊與貓係易返野之家畜。
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