小麥蛋白E

小麥麩質水解產物(小麥蛋白E)對老齡老鼠的肌肉量之影響 ―第57回日本營養改善學會學術總會 【目的】 老化帶來的代謝低落，以及各種社會因素造成的低營養狀態將導致高齡者的肌肉量逐漸減少。年長者肌肉量減少除了罹患肌肉減少症的肌肉病患外，亦 ...

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