【專題】台北烤鴨五家評比@ 王俊元的部落格:: 痞客邦PIXNET ::

廣式片皮鴨與北京烤鴨相同可用薄餅包起來吃，鴨肉做各式料理，特色是鴨骨架可熬 成香氣濃郁 ... 宋廚的烤鴨皮脆肉嫩，有些部位肉質較乾，但整體來說還是很好吃。

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